Fuerteventura – Guia de Fuerteventura

Si tengo que resumir este lugar con una palabra me resultaría extremadamente sencillo: FANTÁSTICO.

Hace unos 8 años me encontraba alojado en el Hotel Sol Jandía Mar (Morro Jable), eran las 15.00 (Algo tarde para comer en Canarias), tenía un hambre impresionante, caminaba en busca de algo distinto a los típicos restaurantes para turistas… mi sorpresa fue cuando dí delante de mis narices con una pizzería ubicada en un centro comercial (Cosmos) con bastantes mesas ocupadas, y todas ellas con gente local. Esto último es clave para hacerte una pequeña idea de si comerás bien o mal. Nos sentamos en la terraza con vistas a los patios interiores, apenas hacía viento, no obstante tiene ventanas plásticas para las épocas más complicadas.

En la pizzería Guayarmina nos atiende un amable camarero que gentilmente nos ofrece con la bebida también un aperitivo. Aceptamos sin dudar e increiblemente nos llama la atención el pan recien hecho ( Aún caliente ) y un alioli muy muy casero. Ya nos habíamos comido 3/4 partes del pan cuando nos topamos con una carta muy amplia, variada y … barata. Finalmente pedimos pizzas, optamos por el tamaño grande. Aunque nos advierten que es enorme, nos da lo mismo, si sobra nos la llevamos (Me encanta pizza fría al día siguiente).

Las siguientes fotos creo que hablan por si solas. En la península es muy difícil dar con algo parecido: Ingrediente de calidad y cantidad, queso mozzarella espectacular, 4 huevos por encima… Qué impresionante. Por si no estuviéramos suficientemente contentos las bebidas son en botella de cristal de 35cl, ¡Por fin no tengo que pedir dos coca colas de 20 míseros centilitros!.

Decir que hemos vuelto en las múltiples visitas a Fuerteventura, y nos hemos atrevido a probar otros platos: Pescados frescos, carnes… Todo 100% recomendable. Si estáis alojados en el sur, por favor, no lo dudéis. Al menos darle la oportunidad porque seguro que os encanta. Interesante remarcar que los Lunes cierra.